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四位院士展望我国食业未来发展 食品科技将向“领跑”转变
2019-08-29 -
注意这批次饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌
10月25日,贵州省食药监局发布2018年第43期省级食品安全监督抽检公告,1批次饮用天然泉水检出铜绿假单胞菌,饮用水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当,水体受到污染;生产过程中卫生控制不严格,如从业人员未经消毒的手直接与饮用水或容器内壁接触;或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。
2018-10-29 -
广东9月抽检1170批次不合格食品 食品中微生物污染问题近三成
广东9月抽检1170批次不合格食品 食品中微生物污染问题近三成;湖北省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息,通报了6批次不合格食品,包括5批次食用农产品和1批次糕点,不合格原因为检出农药残留、微生物污染超标。
2018-10-22 -
市场监管总局:迅速开展调查 处置食源性疾病事件
据市场监管总局网站消息,近期,广西桂林市、内蒙古克什克腾旗等地相继发生食源性疾病事件,市场监管总局已要求相关省级食品药品监管部门迅速督办,积极配合做好患者治疗工作;加快事件原因调查,严惩重处违法违规行为。
2018-09-10 -
这个夏天 沙门氏菌来势汹汹
这个夏天 沙门氏君(菌)来势汹汹,食品沙门氏菌污染事件频发,我们来看下7 8月份国内外相关报道。
2018-09-03 -
【食品安全标准应用】食品中致病菌限量问答
【食品安全标准应用】食品中致病菌限量问答
2018-08-29 -
食品中检出这些微生物—有什么危害(二)?
介绍食品检测出金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、溶血性链球菌、单核增生李斯特菌 、大肠埃希菌、阪崎肠杆菌的危害。
2018-08-29 -
食品中检出这些微生物—有什么危害(一)?
介绍食品中检出大肠菌群、霉菌、酵母、副溶血性弧菌、志贺氏菌等带来的危害。
2018-07-30 -
2018年上半年总局抽检食品黑名单,微生物污染是主因
根据原国家食药监总局和国家市场监管总局发布的每周一期食品抽检信息,对上半年公布的食品抽检信息进行了汇总统计,据统计,2018年1月1日至6月30日,原国家食药监总局和国家市场监管总局共计发布了27期食品抽检信息中,共有194批次问题食品上了黑名单,其中微生物污染是问题食品主因。
2018-07-30 -
包装饮用水中铜绿假单胞菌超标风险解读
随着气温的逐渐升高,瓶装纯净水、矿泉水等包装饮用水又将迎来火热的市场销售,但近年来桶装水中铜绿假单胞菌污染问题逐渐呈现出来成为公共卫生的重大隐患。那么铜绿假单胞菌是什么?它会产生哪些危害?铜绿假单胞菌是如何进入饮用水的?生活中我们应该如何预防铜绿假单胞菌?
2018-06-22