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什么是“pH值”么？你真的懂吗？
发布时间：2022-10-26 浏览次数：699
pH值是什么？
pH值，也称氢离子浓度指数、酸碱值，是溶液中氢离子活度的一种标度，也就是通常意义上溶液酸碱程度的衡量标准。
水的电离
通常情况下（25℃、298K左右），pH值越趋向于0表示溶液酸性越强，越趋向于14表示溶液碱性越强，当pH<7的时候，溶液呈酸性，当ph>7的时候，溶液呈碱性，当pH=7的时候，溶液为中性。
pH表示溶液中氢离子的浓度c（H+）,并用其判断溶液的酸碱度，但是实际上溶液中的氢离子浓度是没办法测量的，所以国际纯粹与应用化学联合会（IUPAC）从操作上定义了pH≈-lg[c（H+）/（mol/L）]，并列表规定了参考pH标准值。由于pH是从操作上定义的，所以一般认为pH是没有单位的。
pH的数学表达式是 -lg[H+] ,而且在数学上,自然对数的负值用p表示，由于pH的特殊性及规定和表达式等，一般pH的写法只有 p小写，H大写 符合规范，像ph，PH，Ph等等写法都是不规范的写法！
那么你知道pH里面p为什么是小写而H是大写吗？
第一种称p代表德语“Potenz”，意思是力度、强度，一说代表法语puissance，同样是“力度，强度”的意思；
第二种称pH代表拉丁文“pondus hydrogenii”，即“quantity of hydrogen（氢的量）”，一说是拉丁文中potentia hydrogenii (capacity of hydrogen), 对应英文中的potential hydrogen。
第三种认为p只是提出者索伦森随意选定的符号，因为他也用了q。
如今的化学界都是把p加在无量纲量前面表示该量的负对数，所以p要用小写。H表示是氢离子，因为氢的元素符号是H，因此要大写！
来源：网络转载，转载食品微生物检测
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