养鱼先养水，好水养好鱼|水产养殖常见水质理化检测指标有哪些？
发布时间：2023-07-27 浏览次数：276
养鱼先养水，好水养好鱼，水产养殖常见水质理化检测指标有哪些？在水产养殖中水质优劣可用水质指标来评价，也会影响到养殖产品品质。水产养殖常见理化指标及测定方法。
一、水产养殖生产指标—溶解氧(DO)
氧气溶解在水中成为溶解氧（DO），是水产养殖生物生产必要条件，也是表示水质污染状态重要指标之一。水中溶解氧来源藻类光合作用及空气溶解带入，水中保持合适溶解氧，可抑制有毒物质氨、亚硝酸盐生成，氧气与硫化氢的化学反应能降低有毒物质的含量。当水中溶解氧含量偏低，鱼虾就会浮头，养殖水域适宜的溶解氧为5~8mg/L.至少要保持在 3 mg/L 以上，测定水中溶解氧常用方法有碘量法和电化学探头法。
二、水产养殖水质经常分析指标--酸碱度（pH ）
ph是指水体中已经电离生成氢离子的浓度,，可影响水生生物活动和水体中物质存在形式，如：pH值过高，水体中无毒 NH4+就会转化成毒性强的NH3 。渔业水质 pH 值一般控制在 6.5 ～ 8.5 之间。测定水中pH值常用方法是玻璃电极法。简单便捷经济检测方式采用pH试纸可快速检测，现场与色卡颜色对比进行分析。
三、水产养殖水质检测指标-氨氮
氨氮是指水中以游离氨（NH3）和铵离子（NH4+）形式存在的氮。水中氨氮含量增高以氨或铵离子形式存在的化合氮。水氨氮在水体中的游离氨以及硝化作用的产物硝酸盐和亚硝酸盐，对水生物和饮用水有很大危害，在水产养殖过程中，经常会碰到氨氮过高的问题，尤其在高密度精养池塘中这个问题更加严重。来源主要由含氮有机物分解及水生生物和残饵、粪便、生物残骸腐烂分解产生的。水质监测中氨氮含量检测的常见方法：奈氏比色法、蒸馏滴定法、纳氏试剂比色法、水杨酸分光光度法、靛酚蓝光度法、电化学分析法。比较常见的是使用纳氏试剂比色法、水杨酸分光光度法来对水质中的氨氮进行快速检测。
四、水产养殖水质检测指标-亚硝酸盐
水产养殖水域中的亚硝酸盐是诱发水产动物暴发性疾病重要环境因素。当盐浓度较低时，容易使养殖鱼虾抗病能力下降，导致疾病发生。一般将水中亚硝酸盐控制在 0.1 mg/L 以下。测定 水 体 中 亚 硝酸 盐 含 量 的 方法 有 分 光光度法和离子色谱法。最常用的是分光光度法，利用重氮偶联反应，生成红紫色染料。方法灵敏、选择性强。
除了常用检测的水质理化指标：溶解氧(DO)、酸碱度（pH ）、-氨氮、亚硝酸盐外，还有其他透明度、温度、碱度、硫化氢、化学需氧量（COD）和电导率等。“养鱼先养水，好水养好鱼”，水产养殖水产品品质离不开对养殖水体的检测与调控。
溶解氧测定：溶解氧试剂盒（0.2-20mg/L）或溶解氧试剂盒（0.5-20mg/L）：0.5-1.0-3.0-5.0-7.0-10-15-20mg/L。碘量法 。
氨氮测定：氨氮测定试剂盒(0.01-1.0mg/L)：0.01-0.05-0.10-0.20-0.40-0.60-0.80-1.0mg/L（以氮（N）计）。方法等同于水杨酸法。或氨氮测定试剂盒 0.5-25mg/L：0.5-1-2-4-7-10-15-25mg/L（以氮（N）计）。纳氏(Ness)试剂法。
亚硝酸盐测定：亚硝酸盐测定试剂（0.01-0.5mg/L）：0.01-0.03-0.05-0.1-0.2-0.3-0.4-0.5 mg/L方法等效于重氮-偶合方法。
ph测定：简测®pH检测试纸 6.0-9.0：6.0-6.5-7.0-7.5-8.0-8.5-9.0
