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广微所:快速定向识别产米酵酸细菌,为国民食品安全保驾护航!

2024-09-03

广东省科学院微生物研究所(简称:广微所)吴清平院士团队基于其丰富的菌种资源库和全基因组数据库,采用泛基因组分析方法,针对性挖掘出BGC和BG的特异性分子靶标,并据此建立了常规PCR及qPCR检测方法,靶标的特异性和灵敏度都得到了充分验证(见原文链接与专利)。广东环凯生物科技有限公司,作为院士成果转换基地,进一步研制出能同时检测BGC和BG的双重qPCR试剂盒(详情请见官网)

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喜讯!由广微所、环凯生物等单位起草的3项新团体标准正式发布

2024-09-03

由广东省科学院微生物研究所、广东环凯生物科技有限公司等单位参与起草的T/CIFST 022-2024《食品中霉菌和酵母的快速检测测试片法》等3项团体标准经专家评审委员会审查通过,于2024年8月20日正式对外发布。这些新标准将为食品行业提供更高效、更准确的检测方法,有助于切实提升食品安全水平。

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吴清平院士:开展食药用菌品种选育 建立种质资源创新体系

2024-06-04

​5月18日举办的首届全国微生物蛋白技术创新及产业发展大会上,中国工程院院士、广东省科学院微生物研究所名誉所长吴清平针对食药用菌菌物资源科研,发表了自己的看法。

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微生物安全与健康网新版上线启动仪式在粤召开

2024-04-29

2024年4月28日,微生物安全与健康网(www.mbiosh.com)新版上线启动仪式在粤隆重召开。此次会议中,中国工程院院士吴清平研究员进行了题为《中国微生物安全与健康科学大数据库构建及创新应用》的学术报告。

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